Sambal Ikan Bilis Sira Kegemaran Arwah Mak

Assalamualaikum.....
Dah nak masuk bulan Disember kita ye...cepatnye masa berlalu. Lagi sebulan kita masuk pula tahun baru. Ok la, hari ni niya masak bubur putih dengan sambal ikan bilis sira. Bila dah jadi suri rumah sementara ni, macam-macam la. Asyik nak  masak je. Tapi bila hubby pergi kerja, sunyi la rumah ni. Kalau masak pun, tak de sape nak makan. Makan sorang-sorang la. Tak pe la. Sementara dapat keje, kutip pahala sebagai suri rumah dulu. Tol tak...hehe Eh,lupa pulak nak cite pasal bubur. Hari ni buat bubur putih dan juga sambal bilis sira. Resepi dari arwah mak dulu. Sambal ikan bilis sira ni jugak sedap makan dengan nasi putih panas-panas. Buat banyak-banyak dan simpan dalam bekas. Kalau tak de lauk, makan je dengan nasi. Sedapnye.... Ni resepi nye... Yummy...

- Ikan Bilis Sira -

Bahan2nya :
100g ikan bilis - goreng garing dan ketepikan
semangkuk cili kering - ikut suka pedas
3 ulas bawang putih - tumbuk
7 ulas bawang merah - tumbuk
sedikit air asam jawa
1/2 cawan gula

Caranya:
Tumis bahan tumbuk sampai baik bau. Masukkan cili kering dan goreng sampai cili masak dan garing. Masuk air asam jawa dan masak sampai pekat. Dah pekat, masuk gula dan masak sampai pekat dan buih-buih. Tak payah tambah garam tau sebab ikan bilis dah masin. Dah nampak pekat, matikan api dan biar sejuk cikit. Dah sejuk cikit baru masukkan ikan bilis dan gaul rata. Klu masuk ikan bilis terus lepas sambal masak, nanti ikan bilis tak rangup lagi. Dah gaul-gaul, masuk dalam bekas kedap udara. Boleh makan dengan bubur, nasi putih dan juga roti. Yummy....hehe

Kehidupan Seorang Isteri

Assalamualaikum....sangat-sangat lama niya tak update blog ni. Orang nak berblog, kita pun nak berblog juga. tapi tak pernah nak update...padahal bukan sibuk sangat pun.. Tak apa la. Alhamdulillah, setelah habis praktikal hari tu, pada 15 September 2012 niya telah pun selamat diijab kabul dan telah menjadi seorang isteri kepada pasangan saya Mohd Azrol Bin Ali. Memang banyak dugaan dan cabaran yang saya tempuhi sebelum selamat dinikahkan. Dugaan dalam keluarga, dugaan kewangan, dugaan pengurusan perkahwinan. Tapi kita kena ingat bahawa Allah tak akan bebankan hambanya dengan apa yang mereka tidak dapat tempuh. Hidup bergelar seorang isteri ni banyak lainnya. Mula-mula kahwin, macam tak boleh terima je. Hehe... Ye la, dulu nak bangun lewat ke, tak nak masak ke, malas kemas rumah ke, boleh aje. Tpi sekarang, jangan harap la. Bila dah jadi seorang isteri, kena la buat semua tu. Dah tanggungjawabkan. tak apa. Allah dah janjikan ganjaran yang amat besar kepada para isteri yang melakukan tugasnya. InsyaAllah, semuanya akan berjalan dengan baik. Allah dah janjikan yang terbaik untuk kita. Kadang-kadang rasa kelakar pulak, asyik buka internet je bila nak masak. Tengok resepi mana yang macam sedap, terus nak try. Dulu, makan nasi putih dengan telur mata pun dah cukup. Macam-macam la niya ni. Ok la. Kepada semua para isteri, semoga menjadi seorang isteri yang solehah. Niya doa, niya pun tergolong dalam isteri solehah. Banyak lagi niya kena belajar. So, kepada senior-senior, anda adalah kamus niya. Hehe. Wassalam.

niya & azrol

HUKUM PAKAI INAI BERUKIR

Sekarang ini ramai orang perempuan (pengantin) memakai inai dengan mengukir ala tatu di tangan.

Mari kita sama-sama merenung hadis Nabi ini:

Dari Ibnu Umar ra katanya:

“Bahawasanya Rasulullah s.a.w mengutuk orang yang menyambung rambut dan meminta rambutnya disambungkan.Dan (Rasulullah s.a.w) mengutuk pembuat tatu dan yang meminta ditatu”.(Hadis bil. 2003 : Sahih Muslim)

Dari Abu Hurairah r.a Nabi s.a.w bersabda :

“Allah mengutuk wanita yang mempergunakan (memberikan) rambutnya untuk (menyambung) rambut wanita lain, wanita yang menyambung rambutnya dengan wanita lain,wanita yang membuat gambar di kulitnya (tubuh) dengan tusukan dan wanita yang meminta kulitnya dibuat gambar dengan tusukan (alat pengukir)”.(Hadis bil. 1685 : Sahih Bukhari)

Jelas Dato’ Abu Hasan Din Al-Hafiz :

“Inai berukir ala tatu tak boleh! Ia dilaknat Allah. Inai berukir bentuk awan larat atau bentuk gambar itu dalam kategori tatu, kalau nak pakai inai, pakailah betul-betul hujung jari”

Marilah kita membuat pengislahan dalam diri kita agar kita tidak tergolong dalam hamba-hamba Allah yang melanggar syariatNya.

wallahu’alam.

* Dato’ Abu Hasan Din Al-Hafiz bekas Pegawai Agama Islam di Istana Negara, Kuala Lumpur .

SeLaMaT pAgi cIKgU!!!

ALHAMDULILLAH SETELAH 3 TAHUN SETENGAH AKU BELAJAR, AKHIRNYA TIBALAH MASANYA AKU PRAKTIKAL DAN BELAJAR UNTUK MENJADI GURU SEBENAR. BUKAN MUDAH UNTUK AKU MENGAJAR PADA PERMULAAN INI. TAK PE LAH, AKU AKAN CUBA YANG TERBAIK.

RINDU PULA PADA KAWAN-KAWAN DI KAMPUS. SELEPAS INI SUSAHLAH UNTUK BERJUMPA LAGI. RINDU PADA GELAK TAWA, SUKA DUKA BERSAMA, ADA GADUH-GADUH MASAM MUKA...HEHEHE MACAM-MACAMLAH. APE-APE PUN BILA JAUH DARI FAMILY, KAWAN LA YANG JADI TEMPAT MENGADU, SUSAH DAN SENANG. TERIMA KASIH KEPADA KAWAN-KAWAN SEMUA...SAYANG LA KORANG.... GUD LUCK SUME...