BIHUN GORENG DAUN LIMAU PURUT

assalamualaikum....ape kabar semua...hehe. sedar tak sedar dah 23 april ari ni. cepat sungguh masa berlalu kan...usia kandungan niya pun dah masuk 7 bulan...tak sabar nak tgu baby ni keluar. ok2..ari ni sebenarnya niya nak share resepi bihun goreng daun limau purut. bihun  ni bihun putih macam bihun singapore tapi telah diubahsuai. resepi ni dari mak mertua sebenarnya. first time makan mak mertua buat terus jatuh cinta. bila nk buat bihun je, mesti buat resepi ni. sedap. mak mertua jual mi dan bihun goreng..jom intai resepi kot2 ada yang nak cuba cara baru..=)

RESEPI BIHUN GORENG DAUN LIMAU PURUT

bahan-bahannya:(ni tuk 2 org mkn je tau)
bihun-rendam dahulu dalam air
isi ayam
garam dan gula
sedikit air jika perlu
sayuran:
sawi
kobis
lobak merah
timun dan lada merah untuk hiasan

bahan kisar:
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
10 biji cili api - kalau boleh warna hijau sb bau sedap sket
5 batang serai
10-15 helai daun limau purut

cara-caranya:
-potong kecik2 semua bahan kisar dan kisar sampai lumat.
-tumis bahan kisar sampai garing.
-masukkan isi ayam dan semua sayuran kecuali daun sawi. (batang sawi masukkan skali)
-goreng lagi sampai isi ayam masak
-masukkan sedikit air jika tumisan terlalu pekat (niya x maukkan sebab air bahan kisar dah banyak)
-perisakan dengan garam dan gula.edjust sendri ye
-masukkan bihun dan gaul sebati.
-masukkan daun sawi dan gaul lagi. goreng sampai bihun kering.
-bolehlah dihidang dan dihias dengan timun dan lada merah

ok boleh la sape2 nak try resepi ni. memang sedap. cubalah ye...=)

BIHUN GORENG DAUN LIMAU PURUT